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RESERVA DE MESA


Calidad en los productos de
Nuestra Carta

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Ensalada de Salmón con aliño yoguth y pepino 14,50€
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De Cecina y vinagreta de Almendras 14,50€
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Ensalada Mezclum 14,50€
Queso de Cabra, Foie y Salsa de Arándanos
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Tomate rosa con Ventresca y Cebolleta 14,50€
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Tomate aliñao 12,90€
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Burrata de Búfala 14,90€

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Foia Mi cuit caramelizado con mermelada y pan de pasas 16,90€
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Anchoa del Cantábrico (8 unidades) 17,50€
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Boquerones andaluza 11,90€
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Chipirón relleno de gambón y cebolla caramelizada 16,90€
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Mollejas de Cordero 13,50€
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Zarajos de Cuenca (2 unidades) 8,00€
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Ensaladilla Rusa 9,50€
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Habitas acompañadas 14,90€
De Chipirones o Jamón
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Croquetas de mi casa 12,00€
Chipirón, Jamón Ibérico, Cecina, etc…
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Tortillita de Camarón 3,60€
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Chipirones a la plancha 16,00€
En su tinta o encebollados
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Salpicón de Pulpo y Langostinos 15,90€
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Pulpo braseado con Patata revolcona 18,90€
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Sardinas en Vinagre y más 10,00€
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Rejos a la Andaluza 12,00€
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Oreja crujiente y brava 10,90€
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Soldaditos de Pavia 15,90€
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Aros de Calamar de Potera a la Andaluza 12,80€

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Parrillada de Verduras 14,00€
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Flores de Alcachofa confitadas 15,50€
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Trigueros con Jamón y Parmesano 13,90€
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Pisto Manchego con Huevo de corral 9,50€

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Jamón ibérico de Bellota 24,50€
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Cecina de León 18,50€
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Queso Payoyo 15,00€
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Queso de Oveja extraviejo 14,00€
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Pan de cristal con Tomate 4,00€

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Coquina de Málaga 16,90€
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Mejillones de Galicia 10,50€
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Navajas 12,90€
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Zamburiñas 3,50€ unidad
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Gamba roja de Dénia (100gr) S/M
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Gamba blanca de Huelva (100gr) S/M
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Almeja fina de Jerez (100gr) 12,00€

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Con Jamón Ibérico de Bellota 12,50€
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Con virutas de Manchego y Foie 12,90€
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Con Morcilla de Burgos y Jarabe de Piquillo 12,00€

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Judiones con Perdíz 12,90€
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Callos de Moda 12,90€
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Rabo de Toro 18,90€

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Ventresca de Atún rojo 22,50€
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Lomo de Bacalao 18,50€
A la brasa, Pil-pil o en Tomate
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Lubina a la sal (min.2pax) 22,50€ p.p.
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Lenguado a la plancha 23,00€
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Merluza de pincho a la brasa 20,50€
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Tartare de Atún rojo 22,50€
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Cogote de merluza (2 pax) 20,00€
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Rodaballo al horno 24,50€

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Paletilla de Cordero asada con Boniato y Panaderas 21,50€
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Pluma Ibérica fileteada 19,80€
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Lomo bajo de Vaca Gallega (400gr) 24,00€
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Solomillo de Vacuno Mayor 24,90€
Con Foie y salsa de Setas
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Chuletón de Ávila madurado (Kg) 50,00€
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Chuletillas de Lechal al ajillo 19,00€
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Steak Tartar 22,00€

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Seco o meloso con Alistado y Chipirón 18,90€ p.p.
Mínimo 2 personas
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Seco y meloso de Bogavante 22,00€ p.p.
Mínimo 2 personas
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Seco y meloso de Carabineros 24,00€ p.p.
Mínimo 2 personas
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Seco y meloso de Perdíz 18,00€ p.p.
Mínimo 2 personas

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Brownie de Chocolate 6,50€
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Tarta de Zanahoria 6,50€
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Coulant de Chocolate 6,50€
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Tarta de Queso 6,50€
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Fina de Manzana 6,50€
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Sorbetes variados 5,50€
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Fruta de temporada 5,50€

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